Sopas e caldos

Receitas fáceis e deliciosas de gaspacho para crianças. Comida caseira

Receitas fáceis e deliciosas de gaspacho para crianças. Comida caseira


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Quando chega o calor, nas geladeiras de qualquer casa não pode faltar um jarro com gaspacho muito fresco, sendo um dos pratos mais indicados para combater as altas temperaturas. E, embora não exista nada como o tradicional gaspacho andaluz da avó, ao longo dos anos foi-se inovando e por isso podemos encontrar gazpachos de diferentes sabores elaborados com ingredientes que não o tomate, mas todos igualmente saudáveis ​​e saudáveis. Apresentamos-lhe os melhores gazpachos para criança que pode preparar em casa.

O gaspacho é um dos pratos estrela em muitas casas quando chega o verão ou melhor, o calor, e é isso quando considerado um Sopa fria ajuda a transportar melhor o calor sufocante marcado pelos termômetros. Fazer um gaspacho é muito simples e requer ingredientes que todos temos em casa: água, azeite, alho, sal, salsa e vegetais crus, sendo o tomate o grande protagonista.

Tem gente que, além disso, acrescenta pão (abstenha-se quem quer diminuir a ingestão de carboidratos) e outros tipos de vegetais como pepino, pimentão, cebola e alho (se as crianças vão comer, não abuse! !).

Este prato, que data da época dos árabes na Espanha, evoluiu ao longo dos anos e é típico encontrar gazpachos de frutas nos cardápios dos restaurantes: melancia, cereja ou morango. Não parece uma maneira diferente para as crianças se acostumarem com esses sabores, especialmente aquelas que rejeitam frutas? Assine essas receitas nutritivas e comece a prepará-las você mesmo em casa.

Vamos começar com o receita clássica da avó e isso não pode faltar no seu livro de receitas. É muito importante que selecionemos bem o nosso produto estrela: tomates de qualidade, tintos e maduros. E que, dependendo de como gostamos mais líquido ou mais grosso, moderamos a quantidade de água necessária. Oferecer aos nossos filhos este prato simples é garantir que a comida ficará boa, porque, graças às propriedades e características do tomate, é repleto de nutrientes:

- Destaca-se a sua composição em vitaminas A, C, E ou B.

- A presença de beta-carotenos, que nos protegem dos raios ultravioleta.

- É um grande aliado para problemas de estômago, pois previne prisão de ventre e diarreias.

Como entrada à refeição ou como prato principal ao jantar, este creme ou sopa de melancia fará as delicias dos seus filhos e de toda a família. Também é fácil de preparar, muito simples e muito rápido, não leva muito tempo e pode preparar com antecedência!

Ao contrário Gaspacho andaluz que talvez para as crianças possa ser um pouco forte no sabor, a melancia é bem macia e também muito doce ... vai entrar sozinha! Além disso, por ser uma fruta com muita água, será um prato perfeito para evitar a desidratação no verão; Sem falar que por ter baixo teor de gordura e poucas calorias, você não se sentirá pesado após consumi-lo. Você precisa de mais motivos para se preparar hoje uma receita de gaspacho de melancia?

Uma última dica antes de começar a trabalhar e ir para a cozinha: lave muito bem os tomates e limpe a melancia com precisão para que não fiquem sementes. Muitas crianças não gostam de encontrar 'elementos estranhos' na comida!

Nossas entranhas ressoam só de pensar em como deve ser deliciosa esta receita de gaspacho de cereja! Uma das boas coisas destes pratos é que o seu preparo é muito simples e que as crianças podem ajudar a prepará-los, pois não é preciso acender o fogo nem fazer nada com o óleo quente, evitando assim algum tipo de acidente doméstico.

Nós usamos cerejas, mas você também pode usar cerejas para agradar a todos! Para realçar o sabor desta fruta, desta vez não iremos adicionar pepino e alho em pequenas quantidades. É importante notar também que a proporção de tomates será maior do que a de cerejas e que você tem que se certificar de que tudo está muito limpo para evitar sustos!

Com esta receita, a saúde do seu filho se beneficiará de todos propriedades da cereja: favorece o sono, seu conteúdo calórico é muito baixo, previne futuros problemas de diabetes, tem poucos açúcares e muita fibra ...

O doce sabor do morango é um dos favoritos das crianças, por isso estamos convictos que esta proposta de sopa fria vai fazer os mais pequenos quererem repetir. É feito da mesma forma que o gaspacho tradicional e só tem que ter em atenção que tem que adicionar a mesma proporção de tomate que de morango e que pode deixar alguns para servir de guarnição.

Este prato é muito nutritivo para as crianças devido às características do ingrediente estrela. E vale lembrar que morangos estão muito cheios:

- Devido ao seu alto teor de fibras, é ideal para crianças com constipação.

- Graças à sua vitamina C, ajuda a prevenir doenças cancerígenas e a fortalecer o sistema imunológico.

- Contém uma substância chamada antocianinas, que promove a concentração e a memória.

Outra excelente proposta para as crianças comerem vegetais sem perceber (algumas rejeitam totalmente suas texturas) é preparar cremes ou sopas. Alguns deles, dependendo da época do ano em que nos encontramos, podem ser tomados mornos ou depois de passar algum tempo na geladeira. Nós tentamos?

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