Peixe

Patê De Salmão. Receita de aperitivo para crianças


O salmão é um peixe oleoso muito rico em ômega 3 e um alimento muito nutritivo que ganhou a reputação de ser um dos peixes mais saudáveis ​​do mundo. É um peixe que possui uma grande fonte de vitaminas B12 e B6. além de proteínas, minerais e cálcio.

O salmão é um alimento muito versátil em termos de receitas culinárias. O salmão pode ser utilizado na confecção de ensopados, frituras, saladas, patês e combina muito bem com massas. Nesta ocasião, vamos mostrar-lhe como fazer uma patê de salmão leve e muito requintada.

Ingredientes:

  • 200 gr ou uma fatia de salmão fresco
  • 100 gr de salmão defumado em fatias finas
  • 1 colher de sopa (sopa) de creme de leite
  • 2 cebolinhas picadas
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Propomos uma receita deliciosa e simples, com pouquíssimos ingredientes, que você poderá conseguir em poucos minutos. este Patê de salmão É um acompanhamento ideal para as entradas de qualquer festa familiar. Siga nosso passo a passo:

1. Colocamos o leite para aquecer em uma panela, quando ferver desligamos o fogo e colocamos o salmão fresco dentro para cozinhá-lo.

2. Quando esfriar, escorra e retire a pele do salmão. Pique e reserve.

3. Em uma caçarola separada, derreta a manteiga e acrescente a cebolinha picada, refogue até dourar e acrescente o creme de leite, ferva por um minuto e retire do fogo.

3. Adicione o salmão à mistura de natas e cebolinhas e cozinhe em fogo baixo até adquirir uma textura cremosa.

4. Junte o salmão defumado em pedaços e bata no liquidificador quando esfriar. Guarde na geladeira até engrossar, pelo menos três horas, antes de servir.

5. Sirva o patê de salmão com biscoitos, com batatas fritas ou espalhe sobre fatias de pão e torradas.

Hambúrgueres de salmão caseiros. Este hambúrguer de salmão é uma receita que vai conquistar não só o paladar das crianças mas também a atenção dos adultos. É uma receita muito rica, fácil e rápida de preparar. Como sabem, o salmão é um peixe azul altamente recomendado para consumo regular por crianças, devido às suas propriedades nutricionais.

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Vídeo: Canapé de salmão defumado com cream cheese (Pode 2021).