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Papiloto de peixe branco. Receita saudável e rápida para crianças e gestantes

Papiloto de peixe branco. Receita saudável e rápida para crianças e gestantes


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Se está à procura de uma ideia de receita saudável que seja muito rápida de fazer, e que também seja muito apetitosa para as crianças, no nosso site apresentamos este papillote de peixe branco. Leve, além do peixe, alguns vegetais.

Esta receita pode ser feita com pescada, linguado ou qualquer outro peixe branco e é ideal para crianças e mulheres grávidas que comem uma dieta baixa em gorduras. O papilote de peixe branco pode ser preparado em menos de 10 minutos e depois, para grelhar, você só precisará de mais uns 15 minutos. Uma receita de almoço ou jantar, e muito atraente.

  • 1 lombo de pescada (ou outro peixe branco)
  • 1 cebola
  • 1 cenoura (pequena)
  • 1/2 abobrinha
  • Sal, salsa e suco de meio limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 olá de papel pergaminho ou papel laminado
Dicas: pode-se colocar pimenta em grão para quem gosta de um sabor mais picante.

1- Pré-aqueça o forno a 180 graus.

2- Corte a cebola em rodelas bem finas e depois a cenoura e a abobrinha em juliana, também bem fininha.

3- Considerando o tamanho do peixe, faça uma embalagem com o papel vegetal ou com o papel laminado.

4- Junte os legumes cortados, de forma que fiquem a cama dos peixes, e tempere-os.

5- Tempere o peixe e arrume-o por cima dos legumes.

6- Em um prato pequeno, misture o azeite com o suco de limão, a salsa picada e um pouco de sal e tempere o peixe, podendo também deixar meia rodela de limão dentro da embalagem para dar mais suculência ao peixe.

7- Feche a embalagem, cuidando para que não fique nem a ponta aberta e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

8- Ao retirar o papillote do forno, tome muito cuidado para não se queimar com o vapor. O peixe pode ser servido no próprio papillote. Isso vai atrair a atenção de muitas crianças. Bom apetite!

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