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Dieta na gravidez e alergias ao bebê

Dieta na gravidez e alergias ao bebê


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As alergias alimentares são algo que, infelizmente, está na ordem do dia hoje. Em particular, o caso das alergias à nozes é de particular interesse, pois representa um grave problema de saúde pública nos países desenvolvidos e é provavelmente, junto com as alergias à proteína do leite de vaca, um dos mais estudados. Em alguns países, como o Reino Unido, existem até escolas e creches que oferecem um ambiente livre de castanhas, para garantir a segurança das crianças alérgicas a elas.

A dieta da mãe durante a gravidez pode desempenhar um papel no desenvolvimento inicial de alergias alimentares em seu filho?

No caso de alergia a nozes: alguns estudos sugerem que a exposição precoce, seja no útero da mãe ou através do leite durante a amamentação, ao antígeno ou alérgeno, neste caso as proteínas de nozes, aumenta a possibilidade de desenvolver alergia a nozes . Porém, a amamentação por si só não parece ser um fator de risco para o desenvolvimento dessa alergia, mas, na maioria das vezes, pode atuar exercendo um efeito protetor.

A sensibilização in utero não é uma ideia maluca, já que o feto está em contato com proteínas, assim como outras substâncias e sabores da dieta materna, por meio do líquido amniótico. Já a sensibilização pelo leite materno também é possível, uma vez que as proteínas ingeridas pela mãe podem ser encontradas nesse fluido biológico. É baseado nos resultados de alguns estudos clínicos que as recomendações em certos países incluem a proibição do consumo de nozes durante a gravidez e às vezes também durante a lactação.

Curiosamente, a soja e seus derivados também podem contribuir para o desenvolvimento de alergias às nozes, uma vez que algumas frações protéicas da soja são homólogas às principais proteínas das nozes, por isso ocorre a chamada sensibilização cruzada.

No entanto, apesar dos muitos estudos realizados, existe, em geral, uma grande controvérsia sobre se o consumo de certos alimentos pela mãe durante a gravidez e lactação, pode ou não afetar o aparecimento de alergias no bebê, e não parecem ter informações confiáveis, pesquisas definitivas ou consenso sobre o assunto.

Embora seja verdade que a alimentação materna durante a gravidez e a lactação pareça ser o fator mais relevante quando se trata de relacionar o consumo de certos antígenos com o aparecimento de alergia na prole, esse resultado se limita a bebês com predisposição à atopia por via genética. herança, ou o que seja, aquelas crianças que mais cedo ou mais tarde desenvolveriam a alergia. Portanto, parece adequado recomendar às mães com histórico de alergia, atopia ou asma, tanto por parte delas quanto pela via paterna, que cuidem de sua alimentação em termos de alérgenos, sejam nozes, soja, peixes e mariscos ... Por outro lado, não consumir alimentos potencialmente alergênicos não protege o bebê do desenvolvimento de alergias, apenas adia o momento em que ele entra em contato com alérgenos e, portanto, desenvolve sensibilização se for o caso, pelo que não é aconselhável ficar obcecado com o assunto.

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