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Compota de Maçã. Receita da avó


As compotas de frutas São uma receita que nunca sai de moda. Além disso, quanto mais antiga a receita da compota, mais rica e requintada ela é, e muito saudável para as mulheres grávidas.

Esta receita tradicional de compota de maçã é uma sobremesa deliciosa e saudável graças à maçã, uma fruta que proporciona muitos benefícios para a saúde das crianças. É um antioxidante, laxante e restaurador. Além disso, contribui apenas com 50 calorias por peça.

Ingredientes:

  • 4 maçãs vermelhas ou verdes
  • 1 feijão de baunilha ou uma colher de chá de essência de baunilha
  • 1 copo grande de água
  • 1 saquinho de chá de algumas frutas (maçã, frutas vermelhas, etc)
  • Dicas: se desejar, você pode seguir esta mesma receita usando outras frutas de outono como pêra, figo ou ameixa

As crianças não conseguirão resistir a essa compota de maçã. Eles podem ser comidos simples e em colher, ou usados ​​para espalhar biscoitos ou torradas. O molho de maçã também pode ser usado para rechear panquecas ou crepes, ou para acompanhar sorvete, iogurte ou um queijo cremoso para crianças. Além de agradável, esta receita é muito fácil e rápida de preparar.

1- Leve o copo de água a uma panela média para ferver. Quando ferver, retire a água do fogo e acrescente o saquinho de chá escolhido. Deixe a infusão descansar por cerca de 10 minutos.

2- Por outro lado, lave bem as maçãs, retire a casca e o centro e corte-as em segmentos com aproximadamente 0,5 cm de espessura. Adicione os pedaços de maçã à infusão de chá, junto com a fava de baunilha.

3- Leve a panela ao fogo médio por 15 minutos até ferver. É retirado do fogo e deixado esfriar.

4- Quando a mistura esfriar, passe os pedaços de maçã pelo processador de alimentos.

E nosso purê de maçã já está feito. Sugerimos que você guarde a compota em uma jarra de vidro na geladeira. Aproveitar-se!

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