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Quiche Do Presunto E Do Queijo. Receita rápida e fácil

Quiche Do Presunto E Do Queijo. Receita rápida e fácil


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Os quiches são a receita ideal para crianças: os ingredientes são fáceis de encontrar, o seu preparo é muito simples e fica pronto em pouco tempo. Para qualquer jantar ou festa de aniversário, pode ser a solução.

Também pode deixar a base preparada e rechear na hora com a que preferir junto com o creme e a base de ovo. Por exemplo, oferecemos-lhe uma das combinações mais simples e bem sucedidas entre as crianças: a quiche de fiambre e queijo.

  • 1 pacote de massa brisa
  • 4 ovos
  • 200 ml. creme
  • 200 gr. presunto cozido
  • 175 gr. queijo (a gosto)
  • Manteiga
  • Pimenta branca
  • Salsinha
  • Sal

1. Pré-aqueça o forno a 185º. Coloque o papel manteiga em uma assadeira, caso algo respingue ao subir.

2. Espalhe uma forma redonda (não muito alta) com manteiga. Retire a massa brisa e espalhe sobre a forma, tampe também as bordas e corte o excesso com uma faca.

3. Pique a massa várias vezes com um garfo para que não levante na hora do cozimento, ou coloque um grão de bico para pesar. Asse por cerca de cinco minutos, enquanto prepara o recheio de quiche.

3. Numa tigela, bata os ovos e acrescente as natas aos poucos. Adicione uma pitada de sal, um pouco de pimenta e salsa a gosto. Adicione o presunto picado e o queijo ralado e misture bem.

4. Remova o molde do forno. Despeje com cuidado a mistura dentro. Volte ao forno, em altura média e 185º, por cerca de 20 minutos, retire e sirva.

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